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アラフィフ・アラカン女性の理想の毎日を作ります

アジューダ　ライフスタイルデザイン塾

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今日は、あさイチでやっていたかぶら蒸しにゅうめんとオートミールを使ったリゾットを作ろうと買物してきました。 明日は、ゴミの日でもあるので、買ってきたお野菜やお肉などを仕込みました。 洗ったり、切ったりしながら、保存袋や容器に入れます。 買物してきて、そのまんま冷蔵庫に入れちゃうと、買ってきたことを忘れてしまう私。（危ない！） 一度、仕込んでおくとしっかり頭に入るし、すぐに使える状態にしてあるので、毎日の料理もとても楽！！ 今日のあさイチレシピのにゅう麺はとても美味しかったです。（画像取り忘れ(-_-;)） レシピではそうめんですが、もちろん、ZENBでさらにヘルシーに！ 付け合わせのレンコンと油揚げの生姜醤油が思いのほか美味しかった♡簡単美味しい！！はうれしい(^^)v #ＵＣＨＩＮＯＧＯＨＡＮ #仕込み #あさイチ #かぶら蒸しにゅうめん #ZENB
今日はうちのおやつ。 小麦粉なし！バターなし！お砂糖はラカント！プロテイン入れて！！ 卵3つ使ったのですが、凄くふわふわと焼きあがりました。 美味しかったです～～。 安心して食べることのできるおやつ。 また作りたいと思います。 このケーキのお供は、もちろん、プロテインコーヒーですよ。 #ＵＣＨＩＮＯＯＹＡＴＳＵ #プロテインコーヒー #プロテイン #リンゴのケーキ #ラカント プロテイン
ドライカレー？カレーピラフ？？ 残ったカレーで作ります。家族の好物。 私のは、カリフラワーライスで作りました。主人のは少しご飯入れましたよ。 カリフラワーライス、美味しいですよ～～。 トップバリュー商品です。 コストコのオーガニックベビーリーフもお気に入り。 大量に入ってます(-_-;) #ＵＣＨＩＮＯＧＯＨＡＮ #トップバリュー #カリフラワーライス #コストコ #オーガニックベビーリーフ
寒味ほうれん草を見つけたので購入。 葉が厚くて甘みがあった美味しいです。 今日は、胡麻和えに。ささみをプラスしてたんぱく質量アップ！ ささみは作り置きしておいたもの。 野菜ブイヨンのスープを沸騰させ、そこにささみを入れます。1分後に火を止め蓋をして放置。 柔らかく仕上がります。 そのままでも、サラダのトッピングにも色々使えて重宝しております。 白和えは…近くに美味しいお豆腐屋さんの移動販売の車を見つけたのでそこで買いました（笑）美味しかった #寒味ほうれん草 #胡麻和え #白和え #佐々木豆腐店 #ＵＣＨＩＮＯＧＯＨＡＮ
お節の残りではありません！ 黒豆好き夫婦です。 黒豆は父が作ったのをもらうのですが、お正月に作ってもまだ残っていたので再度。 圧力鍋を使った簡単なレシピです。 黒豆レシピ覚書 ・黒豆100ｇ・お砂糖100ｇ弱・しょうゆ小1・塩少々・水500cc ①豆以外の材料をお鍋に入れて沸騰したら、黒豆を入れて一晩おく ②圧力鍋で20分かけて、そのままさます ふっくら美味しいお豆ができあがり～～。 今回は…もう少しお砂糖を控えてもいいなと思ったでき。測り間違えたかなあ。 #黒豆 #圧力鍋料理 #簡単レシピ #ＵＣＨＩＮＯＧＯＨＡＮ
今日はクリームシチュー。 キャベツしか見えませんが…この下に、玉ねぎ・人参・ジャガイモとささみ肉が入ってます。 最近は、あっさり系を求められるので、鶏肉もモモではなくムネで。今回は、コストコで間違ってささみを大量に購入したので、ささみで。 クリームシチューは、いつもの魔法の野菜ブイヨン！これで美味しさ間違いなし！ ぐつぐつ炊いて、最後に牛乳をイン。生クリームならなお美味しい♡ モッツァレラチーズが生協で届いたので、サラダに入れようと思ってます。トマトないけど…( ；∀；) ゆで卵も作りおきしてあるので、サラダにもタンパク質プラスです。 お昼にピザを食べてしまったので、夕飯にはパンはなしで。夫用に、準備しますけどね。 #簡単レシピ #タンパク質 #クリームシチュー #モッツァレラチーズ #うちのごはん #ＵＣＨＩＮＯＧＯＨＡＮ
おうちで担々麺 麺はもちろんZENBパス おうちで担々麺 麺はもちろんZENBパスタ 肉みそは大豆まるごとミート 美味しくできました(^^)v 糖質カットパンはシャトレーゼの商品 ちょっと美味しいものを作るための材料として！ パンとしては食べるのではない（笑） ◆担々麺レシピ◆ -麺- ・ZENBパスタを私は半量（8分茹でるのが好み） -肉みそ- ・大豆丸ごとミートを7分茹でて、3回ぐらい洗ってしぼる ・しょうがのみじん切りと豆板醤をゴマ油でいため、茹でた大豆丸ごとミートを入れ炒める ・醤油・砂糖ちょっと ⁻スープ- ・水400cc・鶏がらスープ大1・白練りごま大2・醤油大1/2・砂糖ちょっと・お酢ちょっと・お好みのラー油を火にかけよく混ぜる ・茹でた麺を入れ少しぐつぐつ ・器に盛り肉みそをトッピング ・ネギをちらしてできあがり～～ #ZENBパスタ #担々麺 #大豆丸ごとミート #糖質オフ #タンパク質
私が最初に買ったルクのオーバルで！ 20年ぐらい前になるので…中は真っ黒（笑） 今回の鶏ハムは、塩麹VersionとハーブソルトVersionで作ってみました。 ハーブソルトの方にも、柔らかくするために塩麹を少し揉みこみます。 ハーブソルト大好きなので、こっちが好みかも… アレンジしやすいのは塩麹だけの方かもですけどね。 美味しいハーブソルト終了。 でも、また別の美味しいハーブソルトをいただいたので、使うのが楽しみです♡ #タンパク質 #鶏ハム #塩麹 #ハーブソルト #ルクルーゼ
美味しいのに… 他の家族は食べない 美味しいのに… 他の家族は食べない 私一人が元気になってます（笑） #鯖缶 #ZENB #ゆで卵 #タンパク質 #元気になろう！ #ウェルネス #アジューダ

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